tom yum with oyster mushrooms.

tom yum with oyster mushrooms.

tom yum with oyster mushrooms.

🙏🏻👩🏻‍🍳♥️

Hello all lovely friends

The cook is back! Let's go to the kitchen to cook. Today Mae Krua presents tom yum with oyster mushrooms.
During this time, the cook is not comfortable. So let's find a menu that has a hot and spicy soup to eat.
I have to use Thai herbs as a helper.
I love you all day 555

raw materials and ingredients

• Pork 300 g.
• Mushroom 200 g.
• Tomatoes 🍅 2
• 2 red onions
• 2 lemongrass
• 1 coriander root
• 1 bunch of coriander
• 4 kaffir lime leaves
• dried red chilli as desired
• Fresh chili as you like.
• 1 liter of clean water
• 4 pieces of galangal
• 3 cloves of garlic

seasoning

• 2 tablespoons of fish sauce
• Knorr Tom Yum 2 pcs.
• 2 tablespoons of lemon
• 1 teaspoon seasoning powder
• a pinch of salt

Preparation process

Start by washing the pork with water thoroughly, then cut it into pieces and set aside.
Wash the oyster mushrooms with clean water and set aside.
Wash all vegetables with clean water, then cut and set aside. The ingredients are prepared according to the recipe

method

Step 1

Put the pan on the stove and fill it with clean water. when the water starts to boil Add the herbs, galangal, lemongrass, coriander root, kaffir lime leaves, red onion, garlic, fresh chili, dried chili and Knorr cubes. Wait until the water boils

Step 2

Put the pork into the pan and wait until the pork is cooked, put the oyster mushrooms in it

Step 3

When everything starts to cook, season with fish sauce, salt.
Seasoning powder, lemon juice, then taste as you like.
This menu smells very herbal, very delicious, very spicy, add the aroma with coriander. When finished, turn off the stove and put in a cup.
This menu is delicious as a side dish or as a side dish

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆท่าน

แม่ครัวกลับมาแล้วจ้า มาเข้าครัวทำอาหารกันค่ะ วันนี้แม่ครัวนำเสนอเมนูต้มยำหมูเห็ดนางฟ้า
ช่วงนี้แม่ครัวไม่คอยสบาย จึงหาเมนูที่มีน้ำซุปร้อนๆแซบๆทานกันหน่อยค่ะ
ต้องใช้สมุนไพรไทยเป็นตัวช่วยแล้วค่ะ
ไอเลิฟยูทั้งวัน 555

วัตถุดิบและส่วนผสม

• เนื้อหมู 300 กรัม
• เห็ดนางฟ้า 200 กรัม
• มะเขือเทศ 🍅 2 ผล
• หัวหอมแดง 2 หัว
• ตะไคร้ 2 ต้น
• รากผักชี 1 ต้น
• ผักชี 1ต้น
• ใบมะกรูด 4 ใบ
• พริกแแห้งตามชอบ
• พริกสดตามชอบ
• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• ข่า 4 แว่น
• กระเทียม 3 กลีบ

เครื่องปรุงรสชาติ

• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• คนอร์ต้มยำ 2 ก้อน
• มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• เกลือนิดหน่อย

ขั้นตอนการเตรียม

เริ่มจากการนำหมูมาล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพักไว้
นำเห็ดนางฟ้าล้างด้วยน้ำสะอาดพักไว้
นำผักทุกอย่างมาล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นก็นำมาหั่นพักไว้ ส่วนเครื่องปรุงจัดเตรียมไว้ตามสูตรเลยค่ะ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

นำกระทะขึ้นบนเตาไฟเติมน้ำสะอาดลงไป เมื่อน้ำเริมเดือด ใส่สมุนไพรลงไป ข่า ตะไคร้ รากผักชี ใบมะกรูด หัวหอมแดง กระเทียม พริกสด พริกแห้ง และ คนอร์ก้อนลงไป รอจนน้ำเดือด

ขั้นตอนที่ 2

นำหมูใส่ลงไปรอจนหมูเริ่มสุกใส่เห็ดนางฟ้าลงไป

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อทุกอย่างเริ่มสุกปรุงรสชาติด้วย น้ำปลา เกลือ
ผงปรุงรส น้ำมะนาว จากนั้นชิมรสชาติตามชอบเลยค่ะ
เมนูนี้หอมกลิ่นสมุนไพรมากๆค่ะ อร่อย แซบมาก เพิ่มความหอมด้วยผักชี เสร็จเรียบร้อยปิดเตาตักใส่ถ้วย
เมนูนี้รับประทานเป็นกับแกล้มหรือเป็นกับข้าวก็อร่อย

Thank you for watching and supporting @sunisa

👩🏻‍🍳😘🌶

For the best experience view this post on Liketu