Thai food แกงกะทิไก่หน่อไม้

20171228_190942.jpg

วันนี้ที่เกาะพงันฝนตกมากตกทั้งวันเลยค่ะ ออกไปซื้อของ ทั้งคนทั้งของเปียกปอน ไปพร้อมพร้อมกัน วันนี้ที่ร้านก็ลูกค้าเยอะค่ะ
ทั้งทานที่ร้านทั้งสั่งกลับบ้าน😁 เหนื่อยกันเป็นแถวแถว55+ จะเล่าเรื่องตลกๆให้ฟังค่ะด้วยความที่ยุ่งอยู่แล้ว วันนี้โชคดีมากๆได้เจอลูกค้าฝรั่งที่ไปเข้าคอร์ส เรียน ไม่พูด ....55+... เพื่อนเพื่อนๆจินตนาการตามนะคะเวลาเราถามอะไรเขาก็ไม่พูด กว่าจะรู้ว่าเขาเข้าคอร์ส มาทำเอาเหนื่อยค่ะ บ้ายกันมือเมื่อยเลย.... ปีที่แล้วก็เจอค่ะ เยอะหลายคนเหมือนกัน ที่เข้าคอร์สเรียนไม่พูด ปีนี้ ลูกค้าคนนี้คือคนแรก ที่พูดไม่ได้แต่พอถามว่าคุณเรียน กำหนดกี่วัน ถึงจะพูดได้ เขาทำไมบอกว่าอีก 5 วันถึงจะพูดได้ 😁 ในร้านมีป้ายโยคะสอนมากมายค่ะ ถ้าเพื่อนๆสนใจก็มาอ่านดูได้นะค่ะ เผื่ออยากจะสนใจเรียนคอร์สไหน

เข้าเรื่องกันค่ะ
วันนี้อ้อมจะมาทำ เมนูแกงกะทิไก่หน่อไม้

วัตถุดิบ

20171228_180325.jpg

ไก่หน้าอก 150 กรัม

20171228_180426.jpg

หน่อไม้ดอง 100 กรัม

20171228_180639.jpg

ใบมะกรูด

พริกชี้ฟ้าเขียว

พริกชี้ฟ้าแดง

พริกสด

มะเขือเทศ

ใบโหระพา

20171228_181003.jpg

หั่นทุกอย่างเตรียมไว้

20171228_181116.jpg

เครื่องแกงกะทิ 1 ช้อนโต๊ะ

กะปิ 1 ช้อนชา

20171228_181244.jpg

น้ำกะทิสด 250 g

20171228_181947.jpg

นำ ภาชนะตั้งบนเตาเติมน้ำกะทิลงไป

20171228_182006.jpg

จากนั้นนำเครื่องแกงกะทิกับกะปิใส่ลงไปค่ะ

20171228_182105.jpg

ขยี้เครื่องแกงให้แตกให้เข้ากับกะทิ

20171228_182129.jpg

จากนั้นนำไก่หน้าอกใส่ลงไป

20171228_182155.jpg

ตามด้วยหน่อไม้ดอง

20171228_182244.jpg

20171228_182343.jpg

รอให้เดือดปรุงรสด้วย
พริกไทยดำ
น้ำปลา
เกลือ
คนอร์ผง

20171228_182513.jpg

20171228_182526.jpg

จากนั้นชิมรสชาติอีกครั้ง ปรุงตามชอบค่ะ
ขั้นตอนต่อไปใส่ใบโหระพาใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าแดงเขียวลงไปค่ะ

20171228_182817.jpg

20171228_190806.jpg

20171228_190942.jpg

แต่งหน้าด้วยใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าสีแดงเพื่อความน่าทานยิ่งขึ้นค่ะ

20171228_191044.jpg

พร้อมเสิร์ฟค่ะ

20171209_201059.jpg

ทิ้งท้ายด้วยภาพนี้นะคะขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนกันตลอดมาขอบคุณสำหรับการติดตามและให้กำลังใจตลอดมาค่ะขอบคุณค่ะ❤☄

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจ

@sunisa ❤ Love😙❤