The menu that this is “Stir-fried pork with vegetables with ginger”

_Stir-fried pork with vegetables and ginger _










Stir-fried pork with vegetables and ginger

🙏🏻👩🏻‍🍳😘

Hello all lovely friends

The cook has arrived. Today I'm here to present a menu that children can eat and adults can eat deliciously. The menu that this is “Stir-fried pork with vegetables and ginger”
I remember when I was about 10 years old when I was sick, my mother would bring ginger to cook for me. Let's take a look at the mixed garden of this menu

raw materials and ingredients

• Pork 300 g.
• 100 grams of ginger
• Carrots as you like.
• black mushroom as desired
• Cabbage 200 g.
• 3-4 cloves of garlic

seasoning

• 4 tablespoons of oil
• 1 teaspoon of fish sauce
• 1 teaspoon sugar
• 2 tablespoons of oyster sauce.
• 1 teaspoon seasoning powder
• Seasoning sauce 1 tsp.
• 3 tablespoons of clean water

Preparation process

Wash the pork thoroughly with water, then cut it into pieces and set aside.
Then cut the whole vegetables and set aside.
The ingredients are prepared according to the recipe.

method

Step 1

Put the pan on the stove, then add oil to the pan, wait until the oil is hot, add garlic and fry until golden and fragrant.

Step 2

Put the prepared pork in it and use a ladle to stir-fry the pork until cooked.

Step 3

Add carrots and black mushrooms. Add clean water to use a ladle and stir to combine.

Step 4

Put the cabbage Then add ginger, use a ladle, stir everything together. Season with fish sauce, sugar, oyster sauce, seasoning powder, seasoning sauce, use a ladle to stir together again, then taste as you like.
When finished, turn off the stove and put it in a cup, ready to serve.
This menu is delicious to eat with boiled rice or steamed rice.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆท่าน

แม่ครัวมาแล้วค่ะ วันนี้ฉันมานำเสนอเมนูที่เด็กๆทานได้ผู้ใหญ่ทานอร่อย เมนูที่ว่านี้ก็คือ “ผัดหมูกับผักใส่ขิง”
จำได้ว่าเมื่อก่อนตอนฉันยังเด็กอายุประมาณ 10 ขวบเวลาที่ฉันไม่สบายคุณแม่จะนำขิงมาทำเมนูอาหารให้ฉันทานค่ะ เราไปดูสวนผสมของเมนูนี้กันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

• เนื้อหมู 300 กรัม
• ขิง 100 กรัม
• แครอทตามชอบ
• เห็ดดำตามชอบ
• กระหล่ำปลี 200 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ

เครื่องปรุงรสชาติ

• น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
•น้ำสะอาด 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการเตรียม

นำหมูมาล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพักไว้
จากนั้นนำผักทั้งมาหั่นเตรียมพักไว้
ส่วนเครื่องปรุงจัดเตรียมไว้ตามสูตรเลยค่ะ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

นำกระทะตั้งบนเตาไฟจากนั้นเติมน้ำมันลงในกระทะรอจนน้ำมันร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลืองและหอม

ขั้นตอนที่ 2

นำเนื้อหมูที่หันเตรียมไว้ใส่ลงไปใช้ทัพพีผัดเนื้อหมูรอจนสุก

ขั้นตอนที่ 3

ใส่แครอทและเห็ดดำลงไป เติมน้ำสะอาดลงไปใช้ทัพพีผัดให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ใส่กระหล่ำปลีลงไป จากนั้นใส่ขิงใช้ทัพพีผัดทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสชาติด้วย น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ผงปรุงรส ซอสผงรส ใช้ทัพพีผัดให้เข้ากันอีกครั้งจากนั้นชิมรสชาติตามที่ต้องการค่ะ
เสร็จเรียบร้อยปิดเตาตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
เมนูนี้จะทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

Thank you for watching and supporting @sunisa

👩🏻‍🍳♥️🙏🏻

For the best experience view this post on Liketu