👩‍🍳🙏😘

Hello all lovely friends

Today we have delicious food for friends to see again. Stir Fried Broccoli with Oyster Sauce
In my fridge today there are shrimp, pork and chicken.
I brought out the pork sliced to stir-fry broccoli But my daughter wanted shrimp. For this menu, I have to mix both shrimp and pork with stir-fried broccoli.

raw materials and ingredients

• Broccoli 300 g.
• Pork 200 g.
• Shrimp 200 g.
• 3-4 cloves of garlic
• Mint leaves for decoration.

seasoning

• 2 tablespoons of oyster sauce.
• 1 teaspoon of fish sauce
• 1/2 teaspoon sugar
• 1 teaspoon seasoning powder
• Seasoning sauce 1 tsp.
• 3 tablespoons of oil for stir-frying.
• Moderately clean water.

Preparation process

Broccoli washed with clean water, then cut into pieces, soaked in water again, then put it in a sieve to drain and set aside.
Rinse pork with clean water, then cut into thin slices and set aside on a sieve.
Wash the shrimp with clean water, then set aside in a sieve. Other ingredients are prepared according to the recipe.

method

Step 1

Put the pan on the stove Then add the garlic and use a ladle to fry the garlic until it turns yellow and fragrant.

Step 2

Put the pork in, then use a ladle to stir fry to begin to cook.

Step 3

Then season with oyster sauce, fish sauce, powdered sugar, seasoning sauce, use a ladle to stir together, add a little water.

Step 4

Put shrimp in it. Stir-fry until the shrimp begin to cook. It's easy to notice that if the prawns start to cook, they will turn red.

Step 5

Put the broccoli in and use a ladle to stir the broccoli. When the broccoli begins to ripen Then taste as you like. This dish has the aroma of shrimp and the oiliness of pork and broccoli. It is considered another delicious menu.
Ladle into cups and serve. Done with 5 easy steps, no hassle, friends. I can cook by myself. Friends, what do you think about this menu, don't forget to comment.

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆคน

วันนี้มีเนูอร่อยๆมาให้เพื่อนๆได้ชมกันอีกค่ะ ผัดบล็อคโคลี่น้ำมันหอย
ในตู้เย็นของฉันวันนี้มีทั้งกุ้งหมูและไก่
ฉันนำหมูออกมา หั่นเตรียมไว้ เพื่อจะผัดบล็อกโคลี่ แต่ลูกสาวของฉันอยากทานกุ้ง เมนูนี้ฉันเลยต้องมิกซ์ทั้งกุ้งและหมูใส่ผัดกับบล็อกโคล

วัตถุดิบและส่วนผสม

• บล็อกโคลี่ 300 กรัม
• หมู 200 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• ใบสะระแหน่สำหรับการตกแต่ง

เครื่องปรุงรสชาติ

• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
• น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาดพอประมาณ

ขั้นตอนการเตรียม

บล็อกโคลี่ล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นก็นำมาหั่นเป็นชิ้นนำไปแช่น้ำอีกครั้งจากนั้นนำขึ้นมาใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำพักไว้
นำเนื้อหมูล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นบางๆพักใส่ตะแกรงไว้
นำกุ้งมาล้างด้วยน้ำสะอาดจากนั้นก็พักใส่ตะแกรงไว้ ส่วนผสมอื่นๆจัดเตรียมไว้ตามสูตรเลยค่ะ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

นำกระทะตั้งบนเตาไฟ จากนั้นใส่กระเทียมลงไปใช้ทัพพีเจียวกระเทียมจนให้เหลืองและมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 2

นำหมูใส่ลงไปจากนั้นใช้ทัพพีผัดเริ่มสุก

ขั้นตอนที่ 3

จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำมันหอยน้ำปลาน้ำตาลผงปรุงรสซอสปรุงรสใช้ทัพพีคนให้เข้ากันเติมน้ำสะอาดนิดหน่อย

ขั้นตอนที่ 4

นำกุ้งใส่ลงไปค่ะ ผัดจนกุ้งเริ่มสุก สังเกตง่ายๆถ้ากุ้งเริ่มสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง

ขั้นตอนที่ 5

ใส่บล็อคโคลี่ลงไปจากนั้นใช้ทัพพีผัดบล็อคโคลี่ เมื่อบล็อกโคลี่เริ่มสุก จากนั้นก็ชิมรสชาติตามชอบ เมนูนี้มีกลิ่นหอมของกุ้งและมีความมันจากหมูและบล็อกโคลี่ ถือว่าเป็นเมนูที่มีความอร่อยอีกเมนูค่ะ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ เสร็จเรียบร้อยกับ 5 ขั้นตอนง่ายๆไม่ยุ่งยากเพื่อนๆ ก็สามารถทำทานเองได้ค่ะ เพื่อนๆมีความคิดเห็นอย่างไรกับเมนูนี้อย่าลืม comment กันมานะคะ

Thank you for your support and visit to my posts.
@sunisa

👩‍🍳👉🥗😘

For the best experience view this post on Liketu