Steamed Blue Crab

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนใน Steemit ช่วงนี้ หน้ามรสุม ที่เกาะพะงันเขา ได้ปูม้ากันเยอะในช่วงนี้ วันนี้ก็เลยมาทำเมนู ปู ปู ปู ทำอะไรดีเอ่ย?
ประชากรในบ้านมีอยู่ 6 คน ผู้หญิง 5 เลือกที่จะนึ่งปูม้า ส่วนผู้ชาย เลือกปูผัดผงกะหรี่ 5555 ...ลงประชามติด้วยการยกมือเช่นเดิม ....ในเมนู นึ่งปูม้า หรือ ปูผัดผงกะหรี่... ยิ่งเราเลือกแค่เมนูเดียวเท่านั้น😁🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀
เหมือนเดิมค่ะเมนูที่ชนะขาดลอยคือ ปูม้านึ่งสมุนไพร กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ

🙆 เรามาเริ่มเตรียมวัตถุดิบกันค่ะ🙆

●ปูม้า 3 กิโล

●ตะไคร้ 3 ต้น

●น้ำสะอาด 2 ลิตร

●กระเทียม 5 กลีบ

●ใบเตย 5 ใบ

●ขา 2 แง้

●เกลือ1 ช้อนโต๊ะ

● รากผักชี

นำปูม้ามาล้างด้วยแปรงค่ะ

อุ๊ยมีไข่ด้วย

เมื่อล้างสะอาดแล้วผักปูไว้

นำหม้อนึ่งใส่น้ำที่เตรียมไว้รอให้เดือด

ใส่ตะไคร้ ข่า เกลือ กระเทียม และรากผักชี เพื่อความหอมค่ะ

รอให้น้ำเดือด เพื่อให้ได้กลิ่นสมุนไพร

ขั้นตอนต่อไปเมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้วตั้งซึ่ง ใส่ใบเตย

ใส่ขาและตะไคร้

ถึงเวลาขั้นตอนใส่ปูลงไปแล้วค่ะ🙋 ขอบอกค่ะเพื่อนๆ🦀 ปูสดมากค่ะ♨😁
ระยะเวลาการนึ่งปูประมาณ 10-15นาที แต่ถ้าตัวใหญ่ มากก็นึ่งประมาณ 20 นาที ค่ะ

🍲 ระหว่างรอปูสุกเรามาเปรียมของทำน้ำจิ้ม ซีฟู๊ด กันค่ะ

ขั้นตอนการทำทำกันแบบง่ายๆค่ะ

ขั้นตอนนี้เราจะไม่ใช้ครอกตำ ใช้เครื่องปั่นค่ะ
ส่วนผสม

•พริกขี้หนู 15 ดอก

•กระเทียม 4 กลีบ

•มะนาว 2 ลูก

•ผักชี 2 ต้น

•น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา

•น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
แล้วปั่นทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ แค่นี้ก็ได้น้ำจิ้มซีฟู้ดฉบับแบบอร่อยแล้วค่ะ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติ สุดแซ่บ
ขั้นตอนต่อไปเรามาเตรียมผักรองจานกันค่ะ

เรียบร้อย

เปิดฝาดูซิ สุขแล้วค่ะ ในเวลาประมาณ 10 นาที

จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ตั้งคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ กับบรรยากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝน

คู่มือการกิน สากกระเบื้องกับเขียง เอาไว้แกะปู

ลงมือปฏิบัติการรับประทานกันค่ะก่อนลูกค้าจะ😋😁มา

และแล้วก็แกะปูตัวแล้วตัวเล่า รู้สึกอิ่มค่ะ😃😁

และแล้วด้วยความอร่อยของปูม้านึ่ง แบบ สูตร ร้านอาหารอนัตตา ทานกันเสร็จเรียบร้อย ดังภาพข้างบน

ว่าจะลดน้ำหนักสงสัยคงจะไม่ทันแล้วค่อยเป็นวันพรุ่งนี้ ค่ะ😁😁😁😁
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคน พี่เข้ามาอ่านเนื้อหาในโพสต์ของอ้อม คิดอย่างไร ถูกใจหรือไม่ถูกใจอัพโหวตให้ได้นะคะและ บอกกันบ้างนะคะ ขอบคุณสำหรับ ขอบคุณมากค่ะ❤❤❤❤😊
รักและเคารพใน สิทธิ์ ของทุกคนค่ะ❤