Ready to serve. Sour curry with shrimp and potatoes






Sour curry with shrimp and potatoes

Ready to serve. Sour curry with shrimp and potatoes

🙏🏻👩🏻‍🍳♥️🦐

Hello all lovely friends

Today the chef has a menu. "Sour curry with shrimp and potatoes" to leave for friends to watch. This menu is easy to make. Full flavor, mellow, delicious. add big shrimp If you're ready, let's go prepare the ingredients.

raw materials and ingredients

• Shrimp 300 g.
• 1 liter of clean water
• 58 grams of curry paste
• 1 tablespoon of shrimp paste
• 200 g of potatoes

seasoning

• 2 tablespoons of fish sauce
• 1/2 teaspoon salt
• 3 tablespoons of lemon
• 1 teaspoon seasoning powder

Preparation process

Clean the shrimp and set aside.
Then the potatoes are peeled, washed, then cut into pieces and set aside. The seasonings and curry are prepared according to the recipe.

method

Step 1

Put the pot on the electric stove, then add water and wait until the water starts to boil. Add the curry paste and use a ladle to stir the curry paste and shrimp paste together and wait for it to boil again.

Step 2

Put the potatoes in and wait until the potatoes are cooked.

Step 3

Season with lime, fish sauce, seasoning powder, salt.

Step 4**

Put the shrimp in. Use a ladle to press the shrimp to sink in the curry sauce, wait until the shrimp is cooked, then taste the desired flavor.
Done, turn off the stove. How are you doing with this menu with 4 easy steps if your friends like to try to eat it?

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆท่าน

วันนี้แม่ครัวมีเมนู “แกงส้มกุ้งกับมันฝรั่ง” มาฝากให้เพื่อนได้ชมกันค่ะ เมนูนี้วิธีการทำง่ายๆ รสชาติครบรสกลมกล่อมอร่อยใส่กุ้งตัวโตๆ ถ้าพร้อมแล้วเราไปจัดเตรียมวัตถุดิบกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

• กุ้ง 300 กรัม
• น้ำสะอาด 1 ลิตร
• เครื่องแกง 58 กรัม
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• มันฝรั่ง 200 กรัม

เครื่องปรุงรสชาติ

• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรส 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียม

นำกุ้งมาทำความสะอาดจากนั้นพักไว้
จากนั้นนำมันฝรั่งมาปอกเปลือกล้างทำความสะอาดจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพักไว้ ส่วนเครื่องปรุงและเครื่องแกงจัดเตรียมไว้ตามสูตรเลยค่ะ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

นำหม้อตั้งบนเตาไฟฟ้าจากนั้นใส่น้ำลงไปรอจนน้ำเริ่มเดือด ใส่เครื่องแกงลงไปใช้ทัพพีคนให้เครื่องแกงกับกะปิละลายเข้ากันรอเดือดอีกครั้ง

ขั้นตอนที่ 2

ใส่มันฝรั่งลงไปรอจนมันฝรั่งสุก

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงรสชาติด้วย มะนาว น้ำปลา ผงปรุงรส เกลือ

ขั้นตอนที่ 4

ใส่กุ้งลงไป ใช้ทัพพีกดกุ้งให้จมกับน้ำแกงรอจนกุ้งสุกจากนั้นชิมรสชาติตามที่ต้องการค่ะ
เสร็จเรียบร้อยปิดเตา เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะคุณเพื่อนๆกับเมนูนี้ กับ 4 ขั้นตอนง่ายๆ หากเพื่อนๆชอบลองทำรับประทานกันนะค่ะ

Thanks for watching and supporting @sunisa

👩🏻‍🍳♥️🙏🏻

For the best experience view this post on Liketu