Green Curry🍃🌶🍽🇹🇭

• สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนใน @steemit
  อาหารไทย เป็นเมนูที่ต่างชาติรู้จัก วันนี้เรามาทำแกงเขียวหวานกันค่ะ🍜🍱
  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

🍜 ส่วนผสม และวัตถุดิบ🍜
🌶 สะโพกไก่ 1 ถ้วยตวง
🌶 มะเขือเปราะ 6-7 ลูก
🌶 พริกแกงเขียวหวาน 1-2 ช้อนโต๊ะ
🌶 กะปิ 2 ช้อนชา
🌶 กะทิสด 1 กิโล
🌶 หางกะทิ 1 ถ้วย
🌶 น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
🌶 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
🌶 ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
🌶 ใบมะกรูด 3 ใบ
🌶 ใบโหระพา 15 ใบ
🍜 วิธีปรุง 🍜
🌶 ก่อนอื่นให้เราหันไก่ให้เป็นชิ้นชิ้นไว้ค่ะ
🌶 จากนั้นนำมะเขือเปราะมาล้างน้ำและหั่นเป็น 4 ส่วนนำไปแช่น้ำผสมกับเกลือค่ะเพื่อให้ไม่ดำนะคะ
🌶 จากนั้นฉีกใบมะกรูดกับใบโหระพาเตรียมไว้ก่อนค่ะ
🌶 มาถึงขั้นตอนการทำนะคะให้เราตั้งหม้อใส่กะทิลงไปเล็กน้อยพอเริ่มเดือดใส่พริกแกงลงไปผสมกับกะปิ ใส่เนื้อไก่ที่หั่นลงไปพอสุกเติมหางกะทิผสม น้ำกะทิลงไปอีกครั้งนึงค่ะใส่มะเขือเปราะลงไปคนให้เข้ากันเติมปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำปลาและผงปรุงรสค่ะ ชิมรสชาติ ตามชอบค่ะจากนั้นใส่ใบกรูดใบโหระพา ปิดฝา สักพักแล้ว ปิดไฟค่ะเป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ เป็นไงกันบ้างคะสำหรับแกงเขียวหวาน ทำกันไม่ยากค่ะทำง่าย ขอบคุณสำหรับการติดตามนะคะขอบคุณมากค่ะ