Pork Leg with Radish Soup

🙏🏻👩🏻‍🍳♥️

Hello all you lovely friends

Today I present the menu Cook radish pork knuckle in a pressure cooker This delicious dish can be made even faster with a non-conventional tool like a pressure cooker. and save gas both save time It only takes 15 minutes to boil, and the pork leg is tender and tender in your mouth. And the soup is fragrant and delicious.
This menu is delicious to eat with steamed rice. Or eat as a side dish with dipping sauce, it's even more delicious.

raw materials and ingredients

• 1 pork leg
• 1 radish
• 1 carrot
• 3-4 coriander roots
• Coriander as you like.
• 3 cloves of garlic

Seasoning

• 1 1/2 teaspoons of salt.
• 2 teaspoons of sugar
• 2 tablespoons of fish sauce
• 2 tablespoons of sauce
• Clean water 1500 g.

Preparation process

Cut the pork leg into pieces, wash thoroughly with water, set aside in a sieve.
Take the radishes and carrots, peel them, then cut them into pieces, wash them thoroughly, set aside in a sieve.
Coriander root and coriander are washed with clean water and prepared.

method

Step 1

Bring a pressure cooker to put water from it. Add coriander root and garlic.

Step 2

Add the seasonings and use a ladle to stir until the ingredients dissolve.

Step 3

Put the pork leg in and use a ladle to press the pork leg to sink.

Step 4
Add the radishes and carrots for a sweeter flavor and more appetizing color.

Step 5

Close the lid of the pressure cooker tightly, then set the pot on the stove.
Use medium heat for 15 minutes, turn off the heat, remove from the heat and wait until the pressure cooker cools down before you can turn on the pot.
Sprinkle the green onions and coriander onto the bowl and serve.

สวัสดีค่ะคุณเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆท่าน

วันนี้ฉันนำเสนอเมนู ต้มขาหมูหัวไชเท้าด้วยหม้อแรงดันที่แสนอร่อยด้วยอุปกรณ์ที่ไม่ทำธรรมดาอย่างหมอแรงดันทำเมนูนี้ได้ที่เร็วขึ้น และประหยัดแก๊ส ทั้งประหยัดเวลา ใช้เวลาต้มแค่ 15 นาที ก็จะได้เนื้อขาหมูที่นุ่มละมุนลายในปาก และน้ำซุปที่มีเข้มข้นหอมอร่อยรสชาติที่กลมกล่อม
เมนูนี้จะทานกับข้าวสวยก็อร่อย หรือทานเป็นกับแกล้มคู่กับน้ำจิ้มยิ่งอร่อย

วัตถุดิบและส่วนผสม

• ขาหมู 1 ขา
• หัวไชเท้า 1 หัว
• แครอท 1หัว
• รากผักชี 3-4 ต้น
• ผักชีตามชอบ
• กระเทียม 3 กลีบ

เครื่องปรุงรสชาติ

• เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 2 ช้อนชา
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอส 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสะอาด 1500 กรัม

ขั้นตอนการเตรียม

นำขาหมูมาหั่นเป็นชิ้นล้างน้ำให้สะอาดพักใส่ตะแกรงไว้
นำหัวไชเท้าและแครอทมาปอกเปลือกจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นล้างน้ำให้สะอาดพักใส่ตะแกรงไว้
รากผักชีและต้นผักชีนำมาล้างน้ำให้สะอาดเตรียมไว้

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

นำหม้อความดันมาใส่น้ำจากนั้นใส่รากผักชีและกระเทียมลงไป

ขั้นตอนที่ 2

ใส่เครื่องปรุงลงไปใช้ทัพพีคนให้เครื่องปรุงละลาย

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ขาหมูลงไปใช้ทัพพีกดขาหมูให้จม

ขั้นตอนที่ 4

ใส่หัวไชเท้าและใส่แครอทลงไปจะได้รสชาติหวานเพิ่มขึ้นและสีสันที่น่าทานมากขั้น

ขั้นตอนที่ 5

ปิดฝาหม้อความดันให้แน่นจากนั้นน้ำหม้อตั้งบนเตาไฟ
ใช้ไฟปานกลาง ใช้เวลา 15 นาที ปิดไฟ ยกออกจากเตารอจนหม้อลดความดันถึงจะเปิดหม้อได้
โรยต้นหอมผักชีตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ

Thank you for watching and supporting @sunisa

For the best experience view this post on Liketu