สวัสดีค่ะเพื่อนๆสมาชิกที่น่ารักทุกๆท่าน

วันนี้ก็มีเมนูมาฝากเพื่อนๆกันอีกค่ะ เป็นเมนูง่ายๆ เป็นเมนูอาหารในร้านที่ลูกค้า ชอบทานมากที่สุดค่ะ และฉันเชื่อว่าเพื่อนๆทุกคนทำได้และคงจะทำทานกันบ่อยค่ะ เมนูนี้เป็นเมนูที่คุณลูกค้าสั่ง เลยถือโอกาสถ่ายรูปเก็บภาพเพื่อจะนำมาเขียนเรื่องเรา ในโพสต์นี้ค่ะ
เมนูข้าวผัดสับปะรด

วัตถุดิบและส่วนผสม

สับปะรด 1 ชิ้น

ข้าวกล่อง 1 ถ้วย

ต้นหอมผักชี อย่างละ 1 ต้น

ผักรวม

แครอท บล็อคโคลี่ ผักกาดขาว กะหล่ำปลีสีขาว และ สีม่วง มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ คะน้า กวางตุ้ง ฟักทอง

ไข่ไก่ 2 ฟอง

น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 1-2 กลีบ

ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนชา
ผงคนอร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนชา
พริกไทยดํา 1/4 ช้อนชา

เริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบ ผักทุกอย่าง ที่นำมาใช้ในเมนู นำมาล้างให้สะอาดทุกอย่างค่ะฉะนั้นก็หั่นเป็นชิ้นพอคำส่วนแครอทก็นำมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น ฟักทองก็เช่นกันค่ะทำความสะอาดและปลอดเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเช่นกัน สับปะรดหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ต้นหอมผักชีล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นท่อนๆค่ะ จากนั้นนำผักทุกอย่างมารวมใส่ภาชนะเพื่อจะไปเตรียมลงกระทะกันค่ะ

วิธีทำ

เริ่มจากการนำกระทะตั้งบนเตาจากนั้นเปิดเตาเติมน้ำมันลงไปค่ะ ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ไม่นานกระเทียมก็จะมีความหอม

จากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปค่ะ เมื่อไข่ไก่เริ่มสุกใช้ทัพพีคนคนให้ไข่แตก จากนั้นใส่ผักลงไปค่ะ ใช้ทัพพีคนๆ

จากนั้นปรุงรสชาติด้วย ซอสแม็กกี้ ซอสปรุงรส น้ำปลาน้ำตาลทราย พริกไทยดำ น้ำมันหอยจากนั้นใช้ทัพพีผัดผลัดขนคนให้เข้ากันค่ะ

ค่ะจากนั้นนำเข้ากล่องใส่ลงไปค่ะ เร่งไฟนิดหน่อยค่ะจากนั้นใช้ทัพพีคนข้าวให้เข้ากัน ชิมรสชาติอีกครั้ง ผัดจนเนื้อข้าวผัดแห้งจากนั้นก็ปิดเตา ตกแต่งด้วยผักชีลงไปค่ะเสร็จเรียบร้อยเทใส่กล่อง

เป็นอย่างไรบ้างคะคุณเพื่อนๆหน้าตา ออกมาน่าทานไหมคะวันนี้ก็ขอจบการเขียนเมนูอาหารไว้เพียงเท่านี้ก่อนค่ะเพราะกันใหม่เมนูน่าจะเป็นเมนูอะไรนั้นรอติดตามกันนะคะขอบคุณค่ะสวัสดีค่ะ