สวัสดีค่ะ กัลยาณมิตร ทุกท่านใน Steemit
ได้เวลาเข้าครัวกันอีกแล้วค่ะวันนี้อ้อมจะมาทำอาหารเมนูแกงไก่หน่อไม้เส้น ให้ กัลยาณมิตรได้ชมกันค่ะ

มาเปรียมของพร้อมกันค่ะ

▪วัตถุดิบและส่วนผสม

•หน้าอกไก่ 300 กรัม

•หน่อไม้เส้น 200 กรัม

•กะทิสด 500 กรัม

•เครื่องแกงกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ

•กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

•ใบโหระพา 7-8 ใบ

•ใบมะกรูด 3 ใบ

•พริกสด 3 ดอก

• พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ดอก

ล้างและทำความสะอาดทุกอย่างเตรียมไว้

♡♡♡♡▪วิธีทำ▪♡♡♡♡

•นำภาชนะตั้งบนเตาเติมน้ำกะทิลงไป

•จากนั้นนำเครื่องแกงกะทิและกะปิใส่ลงไป

•จากนั้นคนเครื่องแกงให้เข้ากับกระทิ รอให้เดือด

•จากนั้นนำเนื้อไก่หน้าอกใส่ลงไป

•เนื้อไก่ เริ่มเข้ากับเครื่องแกงแล้ว นำหน่อไม้เส้นใส่ลงไปคนให้เข้ากัน

▪ขั้นตอนต่อไปปรุงรสด้วย

•พริกไทยดำ

•เกลือ พอประมาณ

•น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา

• คนอร์ปรุงรส 1 ช้อนชา

จากนั้นคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบอีกครั้ง

จากนั้นนำ ใบโหระพาใบมะกรูด หั่นฝอย และพริกสดพริกชี้ฟ้าหันบ้าง ตามยาว

นำมาใส่ในแกงกะทิไก่หน่อไม้ เพื่อเพิ่มความหอมและความน่ากินยิ่งขึ้น

คนให้เข้ากันอีกครั้งค่ะรอให้เดือด อีกครั้ง

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยใบมะกรูดพริกชี้ฟ้าแดงใบโหระพาแค่นี้ก็ได้ความอร่อยมากขึ้นของแกงกะทิไก่หน่อไม้แล้วค่ะ

ขอทิ้งท้ายด้วยคำสอนของพระพุทธเจ้า

สิ่งใดไม่เที่ยงสิ่งนั้นเป็นทุกข์สิ่งใดเป็นทุกข์สิ่งนั้นเป็นอนัตตา

ขอบคุณค่ะสาธุ

💗💓💕💞🇹🇭

อ้อมต้องขอขอบคุณ Steemit ที่ทำให้อ้อมได้มีพื้นที่เรื่องราวดีๆ ขอขอบพระคุณเพื่อนๆทุกคนที่ สนับสนุนและช่วยเหลือกันมาตลอดขอบคุณค่ะ

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจกันตลอดมา

@sunisa ❤ Love😙❤