Thai food เมนูอาหารไทย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆใน Steemit ที่น่ารักทุกคน❤💓
วันนี้อ้อมออกไปจ่ายตลาด ได้ซื้อเครื่องในไก่มาค่ะ เพราะคิดไว้ในใจเป็นเมนูถัดไปหลายวันแล้วเห็นโพสของน้องโบว์ @laddawan ผัดกระเพราตับไก่ ได้อย่างน่าอร่อยมาก วันนี้อ้อมมาทำเมนู ผัดเครื่องในไก่พริกหยวก

ส่วนผสม และวัตถุดิบ

เครื่องในไก่ 400 กรัม

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์

•มะเขือเทศ 1 ลูก

•พริกหยวก 3 ดอก( เขียว-แดง)

•หอมใหญ่ 1 ลูก

•รากผักชี 1 ต้น

•ต้นหอม 1 ต้น

•พริกสด 2 ดอก

•เห็ดนางรมหลวง 1 ดอก

•กระเทียม 3 กลีบ

•แครอทพอประมาณ

•หอมแดงนิดหน่อย

•ข้าวโพดอ่อน 1 ฝัก

👉วิธีทำ👍❤

นำกระทะ ตั้งบนเตา โขลดพริกกับกระเทียม รวมกัน ใส่ลงไปผัดในน้ำมันพอหอม

ใส่เครื่องในไก่ที่หั่น เป็นชิ้นเล็กๆลงไปผัด

เมื่อเครื่องในไก่สุก ใส่เห็ด ลงไปค่ะ

นำแครอทและข้าวโพดอ่อนใส่ลงไปผัดให้จนแครอท และข้าวโพด อ่อนตัว

น้ำหัวหอมที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไปค่ะ คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ขั้นตอนต่อไปใส่พริกชี้ฟ้าและพริกสดลงไปค่ะ

ใส่มะเขือเทศลงไปต้นหอมเม็ดมะม่วง

👉เครื่องปรุง👌

💘น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

💘น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ช้อนโต๊ะ

💘ซีอิ๊วดำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

💘พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา

💘น้ำมันสำหรับผัด 4 ช้อนโต๊ะ

💘น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

💘 ซอสภูเขาทอง 1 ช้อนโต๊ะ

คนให้เข้ากันค่ะ เสร็จแล้ว ชิมรสตามชอบ จากนั้น ใส่ต้นหอม ผักชีอีกครั้งผัดให้ เข้ากันแล้วปิดไฟค่ะ

👌👌👌👌👌👌❤❤❤👌👌👌👌👌👌

อ้อมกลัวว่ารสชาติมันจะไม่เผ็ดถูกใจเลยโขลกพริกขี้หนูใส่ลงไปด้วยหวังว่า เพื่อนๆคง จะชอบกันนะค่ะ

💓🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
ขอบคุณมากๆสำหรับการติดตามกันตลอดมาขอบคุณค่ะ🤗💕💕💕💕💕💖

❤💓💕💗💖💝❤💓💕💗💖💝❤💞💝💖💗💕💓❤💗💕❤💝💞💝💖💗💗💞💝💖💖💗💗💕❤💝💞💝💖❤💕💕💓💕💗💖