สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคนใน Steemit วันนี้อ้อมมาทำ ส้มตำค่ะ พอดีไปเจอข้าวโพดในตลาดสดๆเลยค่ะ
ส้มตำข้าวโพดปลาร้าเต้าหู้

ส่วนผสมและสัดส่วน

🌽ข้าวโพด ต้มสุก 2 ฝัก

🥕แครอทหั่นชิ้น 1/ 2 ถ้วย

🌶มะเขือเทศ 2-3 ลูก

🌶ถั่วฝักยาวหั่นฝอย 2ฝัก

🌶พริกขี้หนูสด 15 - 20 ดอก

🌶น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ

🌶น้ำมะนาว 1 1/ 2 ช้อนโต๊ะ

🌶น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

🌽ฝานข้าวโพดเตรียมไว้🌽

🌶เต้าหู้ทอด 1 ก้อน

🌶ถั่วฝักยาว มะเขือ แครอท หั่นทุกอย่างเตรียมไว้

🌶กระเทียมสด

🌶พริกขี้หนูสด🌶

🌶น้ำตาลปี๊บ

🌶น้ำปลา

🌶มะนาว

🌶ปลาร้าต้มสุก

🌶เม็ดกระถิน

❤วิธีทำ👍

🌶นำภาชนะ ใส่ข้าวโพด ลงไป และของที่หั่นเตรียมไว้ทุกอย่างลงไปในภาชนะค่ะ

🌶นำพริกสดกระเทียม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะนาว ปลาร้า นำลงไปใส่ในเครื่องปั่นค่ะ ปั่นให้เข้ากัน ประมาณ 4 วินาที

🌶เมื่อ เสร็จแล้วนำมาราด ข้าวโพดในภาชนะที่เตรียมไว้

🌶คลุกเคล้าให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบค่ะ

🌶ถ้าชอบเปรี้ยวให้เพิ่มมะนาวได้อีกค่ะ

🌶ได้รสชาติที่ถูกใจแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

🌶ทานคู่กับขนมจีนและผักเคียง อร่อยค่ะ👍

❤🔍ขอบคุณสำหรับการติดตามกันตลอดมาค่ะขอบคุณค่ะ ค่ะแล้วพบกันใหม่โพสต์นะค่ะบ๊ายบาย รักทุกคน❤

🤗😗

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤