Thai food เมนูอาหารไทย

สวัสดีค่ะเพื่อนๆใน Steemit ที่น่ารักทุกคน❤💓
วันนี้อ้อมมาทำเมนู แบบอาหารใต้ รสชาติจัดจ้านหอมกลิ่นเครื่องเทศ อย่างเมนูคั่วกลิ้งหมูด้วยกันค่ะ

วัตถุดิบมีอะไรบ้างมาดูกันค่ะ

•หมูบด 200 กรัม

•🌶ใบมะกรูด 2 ใบ

•🌶พริกเครื่องแกงผัดเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ( พริกเครื่องแกงใต้)

•🌶พริกชี้ฟ้าแดง 1 ดอก

•🌶พริกชี้ฟ้าเขียว 1 ดอก

•🌶กะปิ 1 ช้อนชา

•🌶ผิวมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ

•🌶พริกไทย ตามชอบ

•🌶ถั่วฝักยาว ตามชอบ

•🌶 ใบโหระพา ตามชอบ

•☆🌶พริกเครื่องแกงใต้🌶☆•

☆👍วิธีทำคั่วกลิ้งหมู👌☆

👉ตั้งกระทะตั้งไฟ ใส่พริกแกงลงไปค่ะ

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

แล้วก็คั่วจนเครื่องเข้ากับเนื้อหมู

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

เราใส่เครื่องปรุงด้วย ใบหญ้าหวาน เกลือ ก่อนจะใส่เกลือชิมดูก่อนก็ได้นะคะว่าเต็มหรือยังถ้ายังไม่เค็มก็เพิ่มเกลือลงไปถ้าเต็มแล้วก็ไม่ต้องใส่เพราะเรา ได้ใส่กะปิในเครื่องแกงไปบ้างแล้วถ้ารสชาติโอเคแล้ว ไม่ใส่พริกไทยสดลงไปขั้วต่อจนพริกไทยอ่อนตัวจริงจะใส่ใบพลูที่หั่นฝอยลงไปทั่วจนไม่เข้ากันดี

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶

ถั่วฝักยาวหั่นละเอียด

นำถั่วฝักยาว ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน

ข้าวโพดอ่อนหั่น

🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽

🌶ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

🌶คนให้เข้ากันอีกครั้งแล้วยกลงจากเตาค่ะ

😙เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

😊เป็นอย่างไรกันบ้างคะเพื่อนๆลองทำดูกันนะคะยิ่ง เสิร์ฟ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ...... หิวข้าวกันเลยทีเดียว 💓❤❤❤❤❤
ขอบคุณมากๆสำหรับการติดตามกันตลอดมาขอบคุณค่ะ🤗💕💕💕💕💕💖

❤💓💕💗💖💝❤💓💕💗💖💝❤💞💝💖💗💕💓❤💗💕❤💝💞💝💖💗💗💞💝💖💖💗💗💕❤💝💞💝💖❤💕💕💓💕💗💖