เพื่อนๆที่น่ารักทุกคนใน Steamit หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักว่าฟักข้าวคืออะไร เพื่อนๆบางคนอาจรู้จักแล้ว
ฟักข้าว เป็นพืชไม้เลื้อยที่มีสรรพคุณเด็ดเด็ดเพียบ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งรวมของวิตามินแคลเซียม เหล็กไฟเบอร์และเบต้าแคโรทีน ที่สำคัญยังช่วยต้านมะเร็งได้ด้วยนะคะ

สรรพคุณของฟักข้าว เพราะมีทั้งสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงช่วยสร้างเสริมภูมิคุ้มกัน ให้กับร่างกายป้องกันการเกิดริ้วรอยแห่งวัย ปัญหาผิวแห้งกร้านและปกปิดผิวจากแสงแดด แถมยังมีเบต้าแคโรทีนสูงกว่าแครอท 10 เท่าและมีไลโคปีน มากกว่ามะเขือเทศ 12 เท่า แถมต้นฟักข้าวเนี่ยมีประโยชน์ทุกส่วนเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผลใบรากหรือยอดออน..ลองหาข้อมูลเพิ่มเติมจาก Google ได้นะคะ

ผลของฟักข้าว ตอนผลนอนจะมีสีเขียวพอโตหน่อยจะกลายเป็นสีเหลืองแต่พอสุกแล้วจะกลายเป็นสีส้มค่ะหรือออกแดงนิดนิดๆ ฟักข้าวไม่ค่อยมีศัตรูพืชเพราะมีรสขม และยอดคอนของฟักข้าวอร่อยมากๆนะคะแค่นำไปลวกให้นิ่มกินก็ง่ายแถมเบต้าแคโรทีนและไลโคปีนสูงมาก

ผลฟักข้าว มีลักษณะคล้ายรูปไข่กลมรี ที่เปลือกมีหนามเล็กๆอยู่รอบ ผล

เมล็ดฟักข้าวภายในผลมีเม็ดสีน้ำตาลจำนวนมากเรียงอยู่คล้ายเม็ดแตงด้านในเมล็ดมีเนื้อสีขาว

เห็นแบบนี้แล้วต้องยกให้ฟักข้าวเป็นพืชมหัศจรรย์อีกหนึ่งชนิดเพราะมี สรรพคุณทางยาและทางโภชนาการไม่น้อยเลยทีเดียว

สรรพคุณ

ใบช่วยถอนพิษอักเสบ ช่วยแก้ฝีมะม่วง

ผลอ่อนและใบอ่อนช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ใบฟักข้าวมีรสขมเย็นมีสรรพคุณช่วยแก้ไข้ตัวร้อน

รากช่วยขับเสมหะ

ไม่ช่วยแก้ริดสีดวง

ขอบคุณสำหรับการติดตาม ขอบคุณค่ะ