สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคนพบกันอีกแล้วนะคะ เมื่อวานก็ได้ทำเมนูอาหารฝากสายตาเพื่อนๆได้รับชมกันวันนี้ ก็เป็นแนวอาหารการกินในครอบครัวกันอีกค่ะ วันนี้ก็จะเป็นเมนู 3-4 อย่างที่เด็กๆชอบ
เป็นอาหารเช้าก็แล้วกันค่ะ ( ถ้าเป็นวันหยุดจะตื่นสาย 9 โมง 10:00 นอาจจะไม่เช้า....)
ตื่นเช้าในวันนี้ก็เปิดตู้เย็น เช็คของสดที่เหลือจากการขาย มีหมูกุ้งปลาไก่ ปลาหมึก และปลาทะเล อ้อมก็เลยเลือกหมู เลือกส่วนของสะโพกหมูขึ้น1ก้อนค่ะ ขั้นตอนแรกก็ เริ่มที่จะนำ สะโพกหมูล้างน้ำให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นบางๆเพื่อที่จะนำไปย่างให้กับเด็กๆ แต่ก่อนที่จะนำไปย่าง อ้อมก็ใช้สมุนไพรหมัก ก่อนค่ะ สมุนไพรในการหมักหมู เพื่อให้นุ่มและมีกลิ่นหอม เพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับเมนูนี้ก็ไม่พ้นสมุนไพรของไทยอีกละค่ะเช่นพริก กระเทียมเกลือ น้ำตาลปี๊บ แค่นี้ค่ะคลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้สัก 15 นาที จากนั้น ระหว่างที่รอ ให้เครื่อง ตรงเข้าไปในเนื้อหมูเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราก็ ไปเตรียมของอื่นๆกันต่อค่ะ อ้อมก็ไปหาผลไม้ในตู้เย็นที่เหลือจากการขายเมื่อวาน มาทำฟรุตสลัดให้ลูกๆก็ไปได้มะละกอสับปะรดแตงโมมะม่วงมาหั่น จัดเรียงใส่จาน เมื่อทำฟรุตสลัดเสร็จก็นำหมูไปย่าง ใช้ไฟอ่อน จากนั้นเมื่อ รอหมูสุก ก็ไปหั่นพริกทำน้ำจิ้ม รสชาติเข้มแต่ไม่เผ็ดนัก พร้อมกับจัดจาน ด้วยมะเขือเทศหัวหอมแดง ขนมปังปิ้งและผักกาดหอม รอเอาหมูมาใส่

เดินไปหาของในตู้ฟิตต่อค่ะไปได้ เต้าหู้ปลา และโดนัทปลา เหลือจากการทอด ให้เด็กครั้งที่แล้ววันนี้ก็ นำมา ทอดต่อ ให้หมดทั้ง 2 อย่าง เลยค่ะ ระหว่างรอของทอดและของย่างก็ไปทำเครื่องดื่ม ให้ทั้งเด็กและทั้งผู้ใหญ่ กาแฟสด/นมเย็น/ น้ำผลไม้ แค่นี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ เมื่อหมูและของทอดก็ดับใส่จานพร้อมเสิร์ฟให้เด็กๆในมื้อนี้ได้แล้ว

ยังมีของ ตบท้ายอีกเมนูหนึ่งที่เด็กชอบ เหมาะกับอากาศร้อนๆในช่วงนี้ก็คือไอศครีม ตอนนี้ที่ร้าน ได้ทำไอศครีม ขึ้นมาอีกเมนูนึงค่ะ ซึ่งตอนนี้ ก็ได้เปิดตัวกัน การขายไปได้สักระยะแล้ว วันนี้ก็เลย นำมาแจมในมื้ออาหารให้ลูกได้ทานด้วย

ไอศครีม บานาน่าแพนเค้ก + ไอศครีม & บานาน่าแพนเค้กไอศครีมช็อกโกแลต

ทานอาหารกันเสร็จเด็กอิ่มแป้นกันทุกคนเลย. นี้ก็คือความสุขของคนเป็นแม่
วันนี้ก็ขอลาไว้เท่านี้ก่อนค่ะขอบคุณ เพื่อนๆที่เข้ามาให้กำลังใจกันตลอด นะค่ะ