สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้ฉันมีเมนูน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพมาฝากเพื่อนค่ะมาทำน้ำสกัดผลไม้ด้วยเครื่องแยกกากกันนะค่ะวันนี้มาแบบแนวสุขภาพ ตั้งแต่ลูกสาวออกจากโรงพยาบาล ฉันก็อยากให้ลูกมีสุขภาพ ดีและแข็งแรงกว่าเดิม เลย ทำน้ำผลไม้ให้ลูกทานบ่อยขึ้น ก็รู้กันอยู่ค่ะทานผักผลไม้เยอะๆ ดีต่อสุขภาพ แต่ลูกสาวคนเล็กเด็กๆ ไม่ชอบทานผัก...
ฉันคนเป็นแม่ก็จะบังคับให้ลูกสาวทานผักผลไม้
เพราะผักผลไม้ มีเส้นใยอาหาร ผักผลไม้ ยังมีเอนไซม์ สารต่อต้านอนุมูลอิสระวิตามินสารอาหาร และแร่ธาตุอื่นๆที่จำเป็นต่อร่างกาย เยอะแยะมากมายเลยค่ะ ก็เคี่ยวเข็ญกันเรื่อย แม้น้องข้าวหอมจะไม่ชอบทานผัก หลอกล่อกันต่อค่ะ วันนี้ ทำน้ำผักผลไม้ ที่มีสีสันน่าทาน ยั้วๆผัสสะทางตา ผัสสะทางลิ้น และยั่วเด็กๆ

วัตถุดิบในครั้งนี้ เน้นสีสันฉันใช้ แครอท บีทรูท ขิง ส้ม

•แครอท

แครอทเป็น ผลไม้ ที่ช่วยบำรุงผิว และช่วยบำรุงสายตา โต๊ะในแครอทมีสารเบต้าแคโรทีนแลั มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ

•บีทรูท

บีทรูท ผลไม้ที่มี เนื้อสีแดง ที่เต็มไปด้วย สารพัดประโยชน์ต่อร่างกายมีสารสีแดงในหัวเป็นกรดอะมิโนที่มีสรรพคุณยังยั้งการเจริญเติบโตของพวกโรคเนื้องอก และ ช่วยทำให้การไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น

•ขิง

เป็นพืชที่มีฤทธิ์ร้อนแต่มีประโยชน์มากค่ะ ขิงมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเยอะมากและช่วยชะลอความแก่

•ส้ม

ส้ม ช่วยบำรุงสายตา ช่วยบำรุงผิว และมีวิตามินซี และมีธาตุเหล็ก และธาตุโพแทสเซียม และมีใยอาหาร ที่ช่วยในระบบขับถ่ายได้ดีด้วยค่ะ

เมื่อรู้สรรพคุณ และคุณนะประโยชน์ของผลไม้ที่นำมาทำน้ำสกัด ด้วยเครื่องแยกกากกันแล้วก็มาเริ่ม ทำความสะอาดผลไม้ทุกอย่าง เตรียมไว้ค่ะจากนั้นก็หั่น เป็นชิ้น ไม่ต้องใหญ่มากนะค่ะจะได้ถนอมเครื่อง ด้วยค่ะ

วิธีทำ

1 ทยอยใส่ส่วนผสมทั้งหมด แครอท ขิง ส้ม บีทรูท
ลงไปในเครื่อง สกัดน้ำผลไม้ ใส่ลงไปช้าๆไม่ต้องรีบค่ะถือว่าเราได้ถนอมเครื่อง ไปด้วย

2 จะเห็นได้ว่าน้ำทยอยไหลลงมาจากเครื่อง ส่วนด้านในก็จะเป็นรองแยกกากอย่างดีค่ะ เรื่องนี้ถึงจะช้าหน่อยแต่ก็ได้น้ำผลไม้ดีมากค่ะ

3 น้ำผลไม้สกัดเสร็จเรียบร้อยแล้วนำใส่แก้วค่ะ
แนะนำให้ดื่มสดๆ เลยค่ะ หรือ ใส่น้ำแข็ง เพิ่มเติมเพิ่มความสดชื่น ก็ยิ่งอร่อยค่ะ
ขอแนะนำนะคะ ถ้าทานไม่หมดใส่ตู้เย็นปิดฝาให้มิดชิด และที่สำคัญ แม้จะใส่ตู้เย็นแล้วก็เก็บไว้ไม่เกิน 1 วัน นะค่ะ คุณค่าทางอาหารจะลดลง
และเสียค่ะ
เป็นอย่างไรบ้างคะคุณเพื่อนๆวิธีง่ายๆดื่มก็ง่ายๆ
แค่เพียงสกัดแยกกากแล้วดื่ม ง่ายรวดเร็วและได้ประโยชน์ต่อร่างกาย
ผลไม้ในเมืองไทยก็มีหลากหลายให้เลือก ล้วนแต่มีประโยชน์ทุกอย่าง

วันนี้ก็ขอฝากเมนูน้ำสกัดแยกกาก ไว้ให้คุณเพื่อนๆชมแคนี้ก่อนนะค่ะ
ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน
สวัสดีค่ะ