สวัสดีค่ะเพื่อนๆกัลยาณมิตรทุกๆท่าน ใน Steemit ที่เคารพรักทุกๆทาน❤ พบกับอ้อมและร้านอาหารอนัตตา กัน เช่นเคย ค่ะ
เมื่อวานและเมื่อวานซืนก็ได้หยุดพักผ่อนติดติดกัน 2 วันสนุกกันใหญ่เลยค่ะได้พักผ่อนอยู่กับลูกๆๆ อันเป็นที่รักใคร่. ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวอยู่ในห้องห้องเดียว อยู่ด้วยกันทั้งวัน. เออ... ลืมบอกไปค่ะเมื่อวานน้องข้าวหอมไม่ได้ไปโรงเรียนเนื่องจากไม่สบาย ก็เลยรอคุณครูและอยู่บ้าน ครอบสามสาว ก็หากิจกรรมมาเล่นกับ ลูกๆ เล่นเกมในคอมพิวเตอร์ ร้องเพลงคาราโอเกะ สนุกสนานกันค่ะ ก็ได้เวลาทานอาหารมื้อเที่ยงค่ะ เช้าไม่ต้องพูดถึงก็ตื่นสายกัน อันดับแรกอ้อมก็ หา เมนู อาหารที่น้องข้าวหอมสามารถทานได้ ก็เตรียมของเพื่อจะทำ ต้มจืดกุ้ง สำหรับน้องข้าวหอมค่ะ แนะนำออมสินและน้ำใบข้าว 2 สาวเขาอยากทานส้มตำ ก็ให้สงสัยออกไปซื้อมาทานค่ะที่ร้านบุญสม อยู่ใกล้ใกล้กับโลตัส ส่วนอ้อมอยู่ที่บ้านก็เตรียมของ และทำแกงจืดกุ้งให้น้องข้าวหอมและทุกคนในครอบครัวได้ทานกันถ้าอย่างนั้นแล้วเราก็มาเตรียมของกันนะคะมาดูกันซิว่าต้มจืดสำหรับเด็กน้อยมีอะไรเป็นส่วนผสมบ้าง

วัตถุดิบ และ ส่วนผสม

•กุ้งขาว 200 กรัม

• เห็ดหอม 100 กรัม

• ต้นหอมผักชีพอประมาณค่ะ เพื่อตกแต่ง

•น้ำเปล่า สะอาด 800 mg

• ถั่วลันเตา 50 กรัม

• แครอท 30 กรัม

• กระเทียมสด 2-3 กลีบ

• กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา

• พริกไทยดำ 1 / 4 ช้อนชา

•น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• ผงคนอร์ 1 ช้อนชา

• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

นำผักทุกอย่างล้างให้สะอาดใช้มีดปลาย ตัดโคนเห็ดทิ้งและหัน เป็นเครื่องหมายบวก จากนั้นถั่วลันเตา ล้างหน้าไม่สะอาด ตัดก้านทิ้ง แครอทล้างน้ำให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นบางๆ กุยช่าย ต้นหอม ล้างน้ำให้สะอาดและหั่นเตรียมไว้ตามภาพเลยค่ะ

วิธีทำ

1 วันนี้เรามาใช้เตาไฟฟ้ากันนะคะขั้นตอนแรก นำภาชนะตั้งบนเตาไฟฟ้าเติมน้ำลงไป

2 จากนั้นใส่กระเทียมลงไป

3 ตามด้วยแครอทและ เห็ดหอม ใส่ลงไป

4 ตามด้วยถั่วลันเตาค่ะและเครื่องปรุงทั้งหมดที่เตรียมไว้น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงคนอร์ พริกไทยดำ ซีอิ๊วขาว

5 จากนั้นนำฝาหม้อปิดและรอให้ผักสุก

6 นำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงไป

7 คนให้เข้ากัน และชิมรสชาติอีกครั้ง อร่อยค่ะรสชาติพอดี แค่นี้ก็ได้แกงจืดแล้วค่ะ

เรียบร้อยค่ะ ต้มจืดกุ้งเห็ดหอม

น้องออมสินและน้องใบข้าว มาจากร้านส้มตำ บุญถม พอดีค่ะจะใส่จาน อย่างที่เห็นภาพด้านบนค่ะ นอกจากสลัดผลไม้ กับซุปกุ้งเห็ดหอม นอกนั้นก็เป็นอาหารที่ซื้อมาจากร้านบุญถมทั้งนั้นค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงได้รับคำติชม จากเพื่อนๆ และขอน้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ
บ๊ายบาย🤗❤

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ

💞@sunisa

ขอบคุณสําหรับคุณ @ricko66 แบนเนอร์

ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรมใหม่ มาตลอดค่ะ❤