สวัสดีค่ะเพื่อนๆในที่น่ารักทุกคน ช่วงนี้ ที่เกาะพงันถึงฝนจะตกแต่ก็มีนักท่องเที่ยวค่ะรู้สึกครึกครื้นมากขึ้น😁🎆🎇🎄🎊🎉 ใกล้จะปีใหม่แล้วขอให้เพื่อนๆทุกคนมีความสุขมากๆนะคะประสบความสำเร็จยิ่งขึ้นยิ่งขึ้นทุกๆนาที

เก็บภาพตอนจ่ายตลาดมาฝากเพื่อนๆค่ะ

เหมือนเดิมค่ะวันนี้เรามาเข้าครัวกันต่อ วันนี้ได้ ซื้อ เล็บมือนางมา ยำรวมมิตรรวมรสชาติหลายอย่างในจานเดียวกันมีทั้งผักและ รสชาติได้อย่างหลากหลาย ทั้งยังมีปลาหมึกกุ้ง วุ้นเส้น ที่หอม นำมายำ รวมกันอีกด้วย
มายำรวมมิตรวิธีทำพร้อมสูตรเด็ดง่ายๆ
ยำรวมมิตร ยัมมี... ยัมมี่ 555+ เมนูนี้แค่นี้ก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ🤣😄👍

วัตถุดิบ ส่วนผสม

ปลาหมึก 200 กรัม

กุ้ง 200 กรัม

เนื้อหมู 200 กรัม

เล็บมือนาง 500 กรัม

ขึ้นฉ่าย 2 ต้น

หัวหอมใหญ่ 1 หัว

วุ้นเส้น 150 กรัม

หัวหอมแดงหัวใหญ่ 1 หัว

พริกขี้หนู 15 ดอก

มะนาว 2-3 ลูก

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำกระเทียมดอง 1/2 ถ้วย

นำปลาหมึกมาล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นชิ้นพอดีคำจากนั้นล้างทำความสะอาดกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออกพักไว้
ซอยหอมใหญ่หั่นขึ้นฉ่ายแล้วพักไว้

ขั้นตอนต่อไปนำ

นำภาชนะตั้งไฟเติมน้ำรอ ให้จนเดือด

กระเทียม ข่า ตะไคร้

เมื่อเดือนได้ที่ใส่ข่า กระเทียม ตะไคร้ ส่วนลด ความ ของหมูและซีฟู๊ดค่ะ

จากนั้นนำหมูลงไปลวก ในน้ำเดือดพอสุก

ตามด้วยเล็บมือนาง

ตามด้วยปลาหมึก

และตามด้วยกุ้ง

เมื่อลวกทุกอย่างสุกแล้วนำไปพักไว้

ขั้นตอนต่อไปตั้งน้ำให้เดือดเพื่อลวกวุ้นเส้นค่ะ

โขลกพริกสับให้ละเอียด

ใส่กระเทียมลงไป

ใส่น้ำกระเทียมดองลงไป

ใส่ำปลาลงไป

และใส่มะนาว ลงไป

ใส่ำตาลทราย

คนให้เข้ากันเข้ากัน ชิมรสชาติอีกครั้ง ปรุงตามชอบ

ขั้นตอนต่อไปนำซีฟูดมาใส่ในำยำ

น้ำหัวหอมใหญ่หอมแดงมะเขือเทศ ใส่ลงไปคนให้เข้ากัน

ใส่กุ๋ยช่ายลงไป

ใส่วุ้นเส้นลงไปคนให้เข้ากัน

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะยำรวมมิตร

หอม...หอมกลิ่น ซีฟู้ด และกลิ่นมะนาว ลองกินก่อนซักคำ.. มาทานด้วยกันค่ะร้านอาหารอนัตตา

💝
สนุกมากตั้งแต่ได้พบ Steemit ขอบคุณค่ะ รู้สึกชีวิต มีสาระขึ้นเยอะ🙏🙏🙏❤

ฝากติดตามเพจร้านอาหารอนัตตา @anutta ด้วยนะคะ

เป็นอย่างไรบ้างคะเพื่อนๆกับเมนู วันนี้ คิดอย่างไรมีความคิดเห็นอย่างไร อย่าลืม comment มานะคะ ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยณที่นี้ด้วยค่ะขอบคุณค่ะสำหรับการติดตามกันตลอดมา บ๊ายบายพบกันใหม่โพสหน้าค่ะ🤗😊❤❤❤