สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน

วันนี้มาร่วมกับกิจกรรมกันอีกนะคะ ที่บ้านที่จังหวัดสุราษฎร์มีต้นพ้อขึ้นเยอะมากๆ วันนี้เสร็จภาระกิจจาก ร้านอาหารก็รีบหารูปเลยค่ะ
คือว่าที่บ้านสมัยก่อนจะปลูกสวนยาง รุ่นสมัยคุณพ่อคุณแม่ ในสวนยางก็จะมีต้นพ้อขึ้นอยู่มากมาย เราชอบเก็บลูกของต้นพ้อนำมาเล่น ตอนสมัยเด็กๆ แต่สำหรับงานบุญหรืองานประจำปีจะมีชาวบ้านเข้ามาตัดใบของต้นพ้อไปใช้ทำต้ม คือขนมที่ทำจากข้าวเหนียวห่อด้วยใบกะพ้อรูปทรงสามเหลี่ยมแล้วนำไปนึ้งให้สุก
ใช้ในงานบุญต่างๆ และ ในสมัยนี้ก็ เป็นที่นิยมกันมากที่นำมาทานคู่กับกาแฟตอนเช้า
ที่สำคัญเป็นภูมิปัญญาไทยที่ดีมากๆค่ะเพราะฝรั่งมังค่าที่มาได้เที่ยวอยู่ในเมืองไทยได้ลิ้มลองขนมต้มเข้าไปต้องขอบอกว่าฟินทุกราย
เพราะด้านในเป็นของโปรดของพวกชาวต่างชาติกันทั้งนั้นส่วนผสมกะทิ ข้าวเหนียว อีกอย่าง ที่ชาวต่างชาติชอบสุดก็คือการใช้วิธีทำด้วยการนึ่ง ทำให้อาหารน่ารับประทานขึ้นค่ะเพราะไม่ใช้น้ำมัน จัดเป็นของเด็ดของบ้านเรากันเลยทีเดียวก็ว่าได้ค่ะ

ต้มข้าวเหนียว เพื่อนๆคนที่อยู่ในตัวเมืองอาจจะไม่รู้จักใบพ้อ แต่หากใครอยู่แถวบ้านๆอย่างเราก็คงจะรู้กันดีจักดี เพราะที่บ้านเราจะใช้ใบพ้อมาห่อต้ม ในเทศกาลงานบุญ / วันสาร์ทเดือนสิบ /วันชักพระ
ส่วนต้นพ้อเราชอบตรงต้นและใบคิดว่าอย่ากจะนำมาปลูกที่ บ้าน ก็คงจะสวยค่ะ แต่พื้นที่มันมีน้อย ก็เลยต้องชื่นชมตามธรรมชาติไปก่อน ^^

ขอบคุณทุกเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาอ่าน กดโหวต และ คอมเม้น มากๆค่ะ
อ้อม ❤