สวัสดีค่ะเพื่อนๆกัลยาณมิตรทุกๆท่าน ใน Steemit ที่เคารพรักทุกๆทาน❤ พบกับอ้อมและร้านอาหารอนัตตา กัน เช่นเคย ค่ะ วันนี้อ้อมจะมาแนะนำเมนู แกงพริกหมูแกงพริกหมูเป็นอีกหนึ่งของชาวใต้ที่มีรสชาติ ความเผ็ดร้อน ของพริก เมนูนี้วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากค่ะ ถ้าอย่างนั้นเราก็เข้าครัวมาเตรียมของกันนะคะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

1.เนื้อหมู 300 กรัม

2.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา

3.ใบมะกรูด 4-5 ใบ

4.กะปิ 1 ช้อนชา

5.พริกเครื่องแกงขั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

1. น้ำสต๊อก 1 ถ้วยตวง

วิธีทำแกงพริกหมู

1 นำเนื้อสะโพกหมู ล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำจากนั้นหันเป็นชิ้นและหั่นบางๆสำหรับชิ้นแกง

2 นำกระทะตั้งเต้าเปิดไฟ เติมน้ำสต๊อกลงไป จากนั้นเติมเครื่องแกงลงไปพร้อมกับกะปิ รอให้จนเดือด

3 นำเนื้อหมูใส่ลงไป ใช้ไฟปานกลาง เที่ยวต่อไปอีกสักพักนึง จากนั้นปรุงรสชาติด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผงคนอร์ พริกไทยดำบดละเอียด จากนั้น คนให้เข้ากัน แล้วชิมรสชาติตามชอบค่ะ

4 ตั้งตอจนน้ำขลุกขลิกปิดไฟใส่ใบมะกรูดซอยเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนร้อนก็ ร่อยจังฮู่ข่า

เพิ่มเติมความสดชื่นด้วยผลไม้สดกันนะคะ
น้ำปั่นสมูทตี้ ผลไม้รวม

1 สตรอเบอรี่สด 5 ผล

2 แตงกวา 2 ชิ้น

3 ส้มนาเวล 1 ผล

4 สับปะรด แก้ว 2 ชิ้น

5 มะเขือเทศ 1 ผล

6 น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำน้ำผลไม้ทุกอย่างล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นจากนั้นนำมาใส่โถปั่น

นำมาใส่โถปั่น

ตามด้วยน้ำแข็ง 1 แก้วใส่ลงไปในโถปั่น

จากนั้นปิดฝาเปิดเครื่องใช้เบอร์ 5 เลยนะคะกดด้วยความเร็วสูงปั่นให้ละเอียดก็เสร็จแล้วค่ะ

จากนั้นนำมาเทใส่แก้ว

วันนี้เช่นเคยค่ะทิ้งท้ายด้วยธรรมะนะคะ

ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ หวังเป็นอย่างยิ่งว่าคงได้รับคำติชม จากเพื่อนๆ และขอน้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ
บ๊ายบาย🤗❤

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ

💞@sunisa Love

ขอบคุณสําหรับคุณ @ricko66 แบนเนอร์

ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรม มาตลอดค่ะ