อนัตตา ข้าวผัดสมุนไพร

สวัสดีค่ะเพื่อนๆข้าวผัด ทำอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ และผัดข้าวอย่างไรให้อร่อย วันนี้เรามีสูตรเด็ดมาฝาก เมนูสุขภาพทำง่ายกินง่าย ไม่ยุ่งยาก หอมกลิ่นสมุนไพร อิ่มอร่อยได้ประโยชน์
ข้าวกล้องผัดสมุนไพรกุ้งสดจานนี้ นอกจากจะเป็นเมนูอิ่มอร่อยแถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ไว้เป็นไอเดียในการกำจัดของเหลือๆในตู้เย็นได้ดีอีกด้วยค่ะั เมนูนี้ ได้ไอเดียเพราะการรื้อตู้เย็น เห็นของที่เหลือเยอะหัวสมองก็ปิ๊งขึ้นมาเลยว่า ทำข้าวผัดสมุนไพรดีกว่า มาดูวัตถุดิบกันค่ะ.... กุ้งสด ข้าวกล้องสีน้ำตาล พริกขี้หนูบด และสมุนไพร ย่างตะไคร้ ใบมะกรูด ต้นหอมผักชี พริกไทยดำ และที่สำคัญขาดไม่ได้ก็คือน้ำบูดู และผักสดอีก 3-4 ชนิด เลยเกิดเป็นเมนูข้าวผัดสมุนไพรขึ้นมา ที่แปลงโฉมซะจนไม่น่าเชื่อว่าเป็นเมนูมาจากของเหลือเลยล่ะค่ะ

ฟักทอง /ใบมะกรูด /ถั่วงอก /ถั่วฝักยาว/ มะเขือเทศ /แครอท /ตะไคร้ /น้ำบูดู

ล้างทำความสะอาดผักทุกอย่างแล้วนำมาขูดเป็นเส้นและหั่นให้เรียบร้อยเตรียมไว้เหมือนในรูปค่ะ

วิธีทำ

นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กุ้งสดลงผัดจนกุ้งเริ่มสุก...พอกุ้งเริ่มสุก ใส่พริกขี้หนูซอย ตะไคร้ซอย และกระเทียมสับ และสมุนไพรทั้งหมดที่หั่นเตรียมไว้ใส่ลงไปเลยค่ะ ลงผัดให้หอมพอสมุนไพรเริ่มมีกลิ่นหอม และใส่กวางตุ้งกับคะน้าเพิ่มไปอีกนิดค่ะ ใส่ข้าวกล้องสีน้ำตาลลงไปผัด ให้เข้ากันกับเครื่องสมุนไพร จากนั้นก็ตอกไข่ไก่ลงไปในกระทะ ยีไข่แดงพอแตก รอจนไข่เริ่มสุกแล้วนำข้าวมาผัดรวมกับไข่
ปรุงรสด้วย น้ำบูดู ซอสน้ำมันหอย พริกไทยดำ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามที่ต้องการค่ะ... น้ำบูดู ใส่พอประมาณนะคะเพราะ น้ำบูดู มีรสชาติที่เข้มอยู่แล้วเราจึงไม่ต้องใช้น้ำปลาหรือเกลือหรือรสดีที่จะมาปรุงรสชาติค่ะ
จากนั้นปิดไฟใบมะกรูดซอย ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จาน เสิร์ฟ และโรยใบมะกรูด

เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะพร้อมเสิร์ฟค่ะ

เรียบร้อยค่ะ พร้อมรับประทานค่ะวันนี้ขอจบไว้เพียงแค่นี้ก่อนนะค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่คอยสนับสนุนกันตลอดมา
ขอบคุณทุกคอมเม้นต์ ทุกโหวต
ขอบคุณทุกโหวต
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ🙇‍🙇‍🙇‍

วันนี้ขอจบไว้เพียงแค่นี้ก่อนนะคะพบกันใหม่
โพสหน้าค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ
น้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ

@sunisa อ้อม

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ

💞@sunisa

ขอบคุณสําหรับคุณ @ricko66 แบนเนอร์

ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรมใหม่ มาตลอดค่ะ❤

ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ
น้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇