สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกๆคน วันนี้เรามาทำอาหารเช้าเมนูง่ายๆ กันเถอะค่ะ แต่ก่อนจะลงมือก็ต้องเก็บภาพและวิธีทำไว้กันก่อนค่ะจะได้นำมาเขียนโพส

วันนี้เด็กๆไปโรงเรียนกันค่ะก็เลยต้องเร่งรีบในการดำเนินชีวิต ในตอนเช้าและในการรับประทานอาหารเช้า ของเด็กๆ ซึ่งอาหารเช้าถือเป็นมื้อสำคัญ ที่มาพร้อมกับประโยนช์มากมาย สำหรับเด็กๆบ้านนี้ มื้อเช้าถือเป็นสิ่งที่่สำคัญอย่างมาก เพราะการที่ไม่ได้รับประทานอาหารเช้า เป็นสาเหตุทำให้ร่างกายแข็งแรง และ การเจริญเติบโตเป็นไปตามเกณฑ์ อีกทั้ง ส่งผลต่อสติปัญญาอีกด้วยค่ะ เด็กๆบ้านนี้ชอบทานไข่และหมูมากค่ะ ก่อนจะออกไปจ่ายตลาด เช็คของในตู้เย็น ว่าจะทำเมนูอะไรให้ลูกๆได้ทานกัน... ในตู้เย็นวันนี้ที่บ้านก็มีหมูสับ หัวไช้เท้าที่ ซื้อมาไว้สำหรับทำน้ำซุปให้ลูกค้า บีรูท แครอท หัวหอมใหญ่ ไข่ไก่ มะเขือเทศ ยังมีผักอย่างอื่น เยอะแยะ ในวันนี้เด็กๆ อยากทานไข่ยัดไส้ไปโรงเรียนกันค่ะ แต่ไม่ใส่ผักสีเขียวนะคะงานนี้มีแต่สีส้มและสีชมพู อาหาเช้า จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม ....เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง

ถ้าอย่างนั้นก็มาเพิ่มกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสมทั้งหมด

บีรูท แครอท หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ หมูสับ หัวไชเท้า หมูสับ ไข่ไก่

เครื่องปรุง

น้ำมันพืช น้ำปลา น้ำตาลทราย ผงคนอร์ ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย พริกไทยดำนิดหน่อย

ไข่ไก่
นำบีรูทล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นนำมาขูด ให้เป็นเส้นเหมือนดังในรูปค่ะ
เล็กแครอทก็เช่นเดียวกันค่ะ เมนูนี้ทุกอย่าง ขูดเป็นเส้นเหมือนในภาพด้านบนเลยค่ะ เสร็จเรียบร้อย พักไว้ก่อนค่ะ

วิธีทำ

นำกระทะตั้งบนเตาจากนั้นใส่น้ำมันลงไปใส่กระเทียมเจียวให้หอมเหลืองนำหมูสับใส่ลงไปค่ะผัดให้จนหมูสุก จากนั้นนำแครอท มีรูทหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และหัวไชเท้า จากนั้น ผัดทุกอย่าง ให้สุดค่ะและปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดให้เข้ากันและชิมรสชาติตามชอบค่ะ เพื่อนๆจะสังเกตเห็นได้ว่า อาหาร จะมีสี ของบีรูทออกมา สีเป็นสีชมพู สีสันสดใส น่าตาน่าทานแล้วค่ะ

เมื่อผัดเสร็จเรียบร้อยแล้วก็พักไว้ให้เย็นค่ะจากนั้นไปขั้นตอนต่อไปกันเลยค่ะ

มีไข่ไก่ใส่ภาชนะ 2 ฟองจากนั้นใช้เครื่องปรุง ตามชอบค่ะน้ำปลาพริกไทยดำน้ำมันหอย ตีให้เข้ากันค่ะ นำกระทะตั้งบนเตา ใส่น้ำมันลงไป ในกระทะให้น้ำมันไหลให้ทั่วประทะจากนั้นเปิดไฟปานกลางรอให้น้ำมันกับกระทะร้อนดี แล้ว ให้นำ กระทะมาสะเด็ด นำน้ำมัน ออกให้หมด จากนั้นนำกระทะไปตั้งบนเตาอีกครั้งเพื่อให้กระทะร้อนได้ที่ นำไข่ที่ตีไว้ใส่ลงไปค่ะ ใช้มือจับกระทะแล้วหมุน หรือตะแคงกระทะให้ไข่ละเลงไปทั่วกระทะตามภาพเลยค่ะ ใช้ไฟอ่อนนะคะ จากนั้นนำไส้พี่ ผัดเสร็จแล้วใส่ลงไปตรงกลางค่ะ ปิดเต้าไฟ ขั้นตอนต่อไปใช้ไม้พาย สแตนเลส พับไข่ทั้ง 4 ด้านเข้าหากันค่ะ เป็นอันเสร็จเรียบร้อยจากนั้นใช้จานคว่ำลงไปในกระทะ แล้วใช้มือ พริกกะทะ ตามรูปเลยนะคะจะได้ไข่ยัดไส้ หมูสับ เมนูอาหารเช้าจานโปรดของเด็กๆง่ายไหมคะไม่ยุ่งยาก อาหารเช้าสำคัญไฉนลองทำกันดูนะคะเพื่อนๆและหวังว่าเพื่อนๆคงจะชอบเมนูนี้

พร้อมเสิร์ฟให้เด็กๆแล้วจ้า....😘👌

ขอบคุณมากค่ะ หากมีข้อบกพร่องต่างๆ
น้อมรับมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงแก้ไข ให้มีคุณภาพและคุณค่าต่อสังคม Steemit ต่อไปค่ะ

👉ทุกๆคนทำโพสสร้างบทความเพื่อสร้างเงิน ได้กันไปเยอะเชียวเพียงแค่ไม่กี่วันกัน😍🌷
หากสนใจสมัครสามารถคลิกลิงค์ 👇
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1

ติดตามเพิ่มเติมได้ที่👇

กลุ่ม steemit thai :: https://www.facebook.com/groups/1389294774522491/

facebook ::
https://www.facebook.com/profile.php?id=100007630542597

ขอบคุณที่เข้ามาอ่านค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่ให้กำลังใจเสมอมาค่ะ

💞@sunisa

ขอบคุณสําหรับคุณ @ricko66 แบนเนอร์

ขอบคุณ คุณ @tookta สำหรับการสนับสนุน และสร้างกิจกรรมใหม่ มาตลอดค่ะ❤